janeiro 17, 2015

Município de Oleiros já está a inventariar videiras "caluas"

Callum CapaDepois do encontro/jantar com os produtores de vinho callum, técnicos e Presidente da Câmara, passou-se já para a inventariação do nº de videiras e locais onde se encontram "de forma a garantir a sua defesa, assim como do respetivo “vinho histórico” a que a casta dá origem. Como já foi afirmado e divulgado "a especialidade endógena de Oleiros se produz tradicionalmente e desde sempre no concelho, é considerada “um arcaísmo vitivinícola” e “um tesouro antropológico” que faz parte do património imaterial concelhio." Proximamente este concelho passará a contar com este vinho de excelência, especialmente bebido fresco e no verão.

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