Doces de Fruta Tradicionais em Santarém
Nos próximos dias 2 e 3 dezembro irá decorrer no Centro Nacional de Exposições, em Santarém o 2º Concurso Nacional de Doces de Fruta Tradicionais Portugueses, numa
parceria entre o CNEMA e a Qualifica. O objetivo principal destes
Concursos é premiar, promover, valorizar e divulgar os genuínos produtos
tradicionais portugueses.
A este concurso podem concorrer: Doces extra, extremes ou de mistura de frutos; Compotas, extremes ou de mistura de frutos; Geleias extra, extremes; Marmelada; Citrinadas; Cremes de sementes; Frutos secados; Frutos confitados; Frutos em calda; Conservas de fruta; Outros
produtos doces, derivados de frutos e ou de produtos hortícolas, desde
que tenham designações próprias e ou populares ou que tenham uma base
tradicional, decorrente do uso de matérias-primas locais ou nacionais.
Regulamentos dos concursos em www.cnema.pt e www.qualifica.pt
Informações importantes a reter:
Inscrição até 15 de novembro
Entrega das amostras até 29 de novembro
Concurso a 2 de dezembro
Este concurso enquadra-se no âmbito de um conjunto de iniciativas promovidas pelo CNEMA, onde se incluem também os Concursos Nacionais de Queijos, Enchidos, Ensacados e Presuntos, Carnes Qualificadas, Mel, Azeite Virgem Extra, Vinhos, Doçaria Conventual e Popular, Conservas de Pescado, Pães, Broas, Folares e Bôlas, Licores, Azeitonas de Conserva e o Salão Prazer de Prvar (integrado na Feira Nacional de Agricultura/Feira do Ribatejo, que se realizará de 7 a 15 de junho).
- informação CMO
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