Os genuínos sabores de Proença-a-Nova estão em destaque no Salón de Gourmets 2015 que decorre na IFEMA – Feria de Madrid até esta quinta-feira, 16 de abril. Mel, queijo, enchidos, licores, azeite e bolos secos estão disponíveis para prova pelos visitantes profissionais a que se destina o certame. Além disso, estão igualmente em destaque peças de artesanato, da cestaria às casas de xisto, passando pelos bordados e também os alojamentos locais. O espaço Proença-a-Nova Origem, dinamizado pelo Município, é assim uma montra privilegiada para os produtos e serviços de 27 empresas do concelho.
Este é o segundo ano que os produtos de Proença-a-Nova são mostrados nesta feira, considerada a primeira deste género na Europa, em que o objetivo é apresentar produtos alimentares e bebidas de qualidade a um segmento que privilegia precisamente o sabor e a genuinidade. Em 2014, vários produtores do concelho foram contactados posteriormente, abrindo-se desta forma a possibilidade de concretização de negócios ao nível da exportação.
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